Овес считается одним из самых полезных и диетических продуктов. Он содержит огромное количество полезных веществ, благодаря чему рекомендуется не только для улучшения состояния здоровья, но и профилактики различных заболеваний. Овес содержит большое количество клетчатки, что делает его культурой №1 для диеты и похудения.
Применение отваров из овса и каши обеспечит организм магнием, железом, цинком, йодом, железом, витаминами и прочими микроэлементами. Немалая доля всех полезных веществ содержится в оболочке зерен, потому овес должен проходить минимальную обработку. Также в этой культуре содержится большое количество антиоксидантов и медленных углеводов, которые дают ощущение сытости и позволяют легко переносить любые диеты.
Как использовать голозёрный овёс?
Овес идеально подходит для приготовления полезных отваров, киселей и каш. Кисель из овса улучшает тонус сосудов, а отвар, принятый натощак, оказывает положительное влияние на работу ЖКТ. Наиболее популярным способом приготовления овса является каша. Для приготовления необходимо:
- 1 стакан цельных зерен овса;
- 2 чашки молока;
- Щепотка соли;
- 50 г сливочного масла;
- 4 ст.л. сахара.
Вскипятите молоко и высыпайте в него овес. Предварительно промойте под проточной водой зерна. Добавьте сахар и соль и варите на протяжении 15-20 минут. Добавьте сливочное масло и запаривайте на протяжении 5 минут.
спортивное питание под Ваши цели?