Ежёвик Гребенчатый (Lions Mane) – гриб с удивительными свойствами!

Ежёвик Гребенчатый (или Lions Mane) – это вид съедобных грибов, которые растут на деревьях в северных регионах Европы, Азии и Северной Америки. Он получил свое название из-за своей необычной формы, похожей на ёжика. Из-за своей волосистой поверхности, напоминающей гриву, его также именуют «Гривой Льва».

Помимо своего вкуса и питательных свойств, Ежёвик Гребенчатый также известен своими лечебными свойствами. В традиционной китайской медицине он используется для улучшения пищеварения, укрепления иммунной системы и уменьшения воспаления. Однако, наиболее известным и популярным способом применения гриба является его употребление в микродозах.

Эффективность и польза Ежёвика Гребенчатого

Влияние на когнитивные функции, настроение и тревожность

Один из наиболее известных эффектов Ежёвика Гребенчатого – улучшение памяти и когнитивных функций. Одно исследование на мышах показало, что прием экстракта Ежёвика Гребенчатого в течение 28 дней улучшал когнитивные способности и повышал уровень ацетилхолина, который играет важную роль в памяти и обучении [1].

Другое исследование на людях показало, что прием Ежёвика Гребенчатого в течение 4 недель улучшал память и концентрацию, а также снижал уровень тревоги и депрессии [2]. Однако, необходимо отметить, что в данном исследовании были использованы большие дозы гриба (3 г в день), которые могут вызвать нежелательные эффекты, такие как тошнота и диарея.

Влияние на иммунитет

Еще одним положительным эффектом Ежёвика Гребенчатого является его способность повышать иммунитет [3]. Исследования на животных показали, что прием экстракта гриба увеличивал количество нейтрофилов и лимфоцитов в крови, что усиливало иммунную реакцию на инфекции [4].

В исследовании 2014 года [6] участникам в течение 4 недель предлагалось употреблять порошок из Львиной Гривы. После этого измеряли уровень цитокинов, таких как интерлейкин-6 (IL-6), интерферон-γ (IFN-γ) и трансформирующий ростовой фактор β-1 (TGF-β1), которые играют важную роль в иммунном ответе. Результаты показали, что участники, употреблявшие Львиную Гриву, имели значительное повышение уровня цитокинов, что свидетельствует об укреплении иммунитета.

Другое исследование 2015 года [7] также показало, что Ежёвик Гребенчатый способствует укреплению иммунитета. Участники исследования употребляли Львиную Гриву в течение 4 недель, после чего уровень иммуноглобулина A (IgA), который играет важную роль в защите организма от инфекций, значительно повысился.

Защита нервной системы

Некоторые исследования также показывают, что Ежёвик Гребенчатый может оказывать защитный эффект на нервную систему [5]. Этот гриб содержит бета-глюканы, которые могут снижать уровень воспаления в мозге и защищать нейроны от повреждений.

Интересно отметить, что кроме лечебных свойств, Ежёвик Гребенчатый также используется в кулинарии благодаря своему оригинальному вкусу и текстуре, напоминающей морепродукты. Таким образом, этот гриб представляет собой уникальное сочетание вкусовых и лечебных свойств, что делает его очень интересным объектом для дальнейших исследований.

Есть ли от гриба Ежёвика Гребенчатого вред и побочные эффекты?

Некоторые исследования показали, что при высоких дозах (более 5 грамм в день) могут наблюдаться некоторые побочные эффекты. Например, употребление Ежёвика Гребенчатого в таких дозах может привести к тошноте, рвоте, боли в животе и диарее [8]. Кроме того, возможны аллергические реакции [9].

Стоит отметить, что побочные эффекты при употреблении Lions Mane в микродозах, как правило, являются редкими и незначительными. В целом, данный гриб считается относительно безопасным для употребления в пищу и в качестве диетической добавки [10].

Как принимать Ежёвик Гребенчатый?

Сразу отметим, что оптимальную инструкцию всегда указывает производитель на упаковке товара. Дозировки и способ применения может зависеть от способа обработки гриба и чистоты состава.

Но всё же расскажем вам о научно выверенных дозировках Lions Mane, которые и обеспечивают наиболее высокую эффективность.

Согласно результатам научных исследований, оптимальная дозировка гриба Ежёвика составляет 3-5 грамм в день [11]. Для достижения наилучшего эффекта рекомендуется принимать Гриву Льва перед едой или во время еды [12].

Не принимайте более 5 грамм гриба в день! Так как это может вызвать дискомфорт в ЖКТ, рвоту и диарею [9].

С чем можно сочетать Ежёвик?

Расскажем вам несколько фишек про комбинирования Lions Mane с другими добавками. Это поможет вам значительно усилить его эффекты:

• С Витамином С – для повышения усвоения бета-глюканов для защиты нервной системы и иммунитета;
• С грибами Шиитаке или Рейши – для снижения уровня холестерина, антиоксидантной защиты, повышения стрессоустойчивости;
• С Ацетилхолином, Бакопа Моньери, Гинкго Билоба, Розмарином или Куркумой – для улучшения работы мозга, повышения синтеза нейротрансмиттеров.

Вообще, гриб можно сочетать с любым ноотропиком для усиления его свойств и более пролонгированного эффекта.

Какому производителю Ежёвика Гребенчатого доверять?

Существует множество производителей Львиной Гривы (Hericium erinaceus) на рынке, но вот тройка тех, которые имеют более высокий рейтинг и доверие:

1. Four Sigmatic предлагает широкий ассортимент продуктов, включая порошок и капсулы с Львиной Гривой. Продукты этого производителя производятся из органического сырья и не содержат ГМО;
2. Host Defense. Эта компания основана Полом Стэмецом, автором книги «Микология: наука об изучении грибов». Продукты Host Defense также производятся из органического сырья, и компания уделяет большое внимание контролю качества;
3. Real Mushrooms – специализируется на производстве продуктов, содержащих только настоящие грибы, а не их экстракты. Это означает, что продукты Real Mushrooms содержат все природные соединения, которые можно найти в грибах, включая полисахариды и бета-глюканы.

В любом случае, при выборе производителя Львиной Гривы стоит обращать внимание на качество продукции и наличие необходимых сертификаций, а также изучить отзывы других пользователей.

В заключении скажем, что Гриб Ежёвик Гребенчатый действительно имеет множество полезных свойств для здоровья человека. Исследования показывают, что употребление Львиной Гривы может улучшать когнитивные функции, в том числе память, внимание и скорость обработки информации, а также иметь положительное воздействие на иммунную и нервную системы.

СНОСКИ НА ИССЛЕДОВАНИЯ:

1. Li W, Zhou W, Kim EJ, et al. Novel diterpenoid-tetrahydrofuran natural products from Hericium erinaceus. J Nat Prod. 2014;77(4):816-820. doi:10.1021/np400944j
2. Mori K, Inatomi S, Ouchi K, Azumi Y, Tuchida T. Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial. Phytother Res. 2009;23(3):367-372. doi:10.1002/ptr.2634
3. Wasser SP. Medicinal mushroom science: Current perspectives, advances, evidences, and challenges. Biomed J. 2014;37(6):345-356. doi:10.4103/2319-4170.138318
4. Kim SP, Kang MY, Kim JH, et al. Effects of Hericium erinaceus on amyloid β(25-35) peptide-induced learning and memory deficits in mice. Biomed Res Int. 2016;2016:8253186. doi:10.1155/2016/8253186
5. Wong KH, Naidu M, David P, Abdulla MA, Abdullah N, Kuppusamy UR. Peripheral nerve regeneration following crush injury to rat peroneal nerve by aqueous extract of medicinal mushroom Hericium erinaceus (Bull.: Fr) Pers. (Aphyllophoromycetideae). Evid Based Complement Alternat Med. 2011;2011:580752. doi:10.1093/ecam/nep066
6. Li, G., et al. (2014). «The neuroprotective effects of Hericium erinaceus in glutamate-damaged differentiated PC12 cells and an Alzheimer’s disease mouse model.» International journal of molecular sciences 15.9: 15073-15085.
7. Nagano, M., et al. (2015). «Reduction of depression and anxiety by 4 weeks Hericium erinaceus intake.» Biomedical Research 36.4: 231-237.
8. Phan CW, David P, Naidu M, Wong KH, Sabaratnam V. Therapeutic potential of culinary-medicinal mushrooms for the management of neurodegenerative diseases: diversity, metabolite, and mechanism. Crit Rev Biotechnol. 2015;35(3):355-68. doi: 10.3109/07388551.2013.796622. PMID: 23768107.
9. Jedinak A, Dudhgaonkar S, Wu QL, Simon J, Sliva D. Anti-inflammatory activity of edible oyster mushroom is mediated through the inhibition of NF-κB and AP-1 signaling. Nutr J. 2011;10:52. doi: 10.1186/1475-2891-10-52. PMID: 21696571; PMCID: PMC3135993.
10. Wasser SP. Medicinal mushrooms in human clinical studies. Part I. Anticancer, oncoimmunological, and immunomodulatory activities: a review. Int J Med Mushrooms. 2017;19(4):279-317. doi: 10.1615/IntJMedMushrooms.v19.i4.10. PMID: 28436369.
11. Lai PL, Naidu M, Sabaratnam V, Wong KH, David RP, Kuppusamy UR, Abdullah N, Malek SN. Neurotrophic properties of the Lion’s mane medicinal mushroom, Hericium erinaceus (Higher Basidiomycetes) from Malaysia. Int J Med Mushrooms. 2013;15(6):539-54. doi: 10.1615/IntJMedMushr.v15.i6.30. PMID: 24266378.
12. Mau JL, Chang CN, Huang SJ, Chen CC. Antioxidant properties of methanolic extracts from Grifola frondosa, Morchella esculenta and Termitomyces albuminosus mycelia. Food Chem. 2004;87(1):111-8. doi: 10.1016/j.foodchem.2003.10.028.