Паразит с полезными свойствами – гриб Чага!

Для деревьев он паразит, а для человеческого организма – лекарство! Речь пойдёт о загадочном грибе Чага, растущем на стволах сибирских берёз. Всю информацию о полезных свойствах этого гриба мы основываем только на научных исследованиях.

Так что вперёд в мир микродозинга удивительных грибов!

Что такое гриб Чага и в чём его польза?

Гриб Чага или китайский гриб чаговидный – это необычный вид гриба, который растет на коре березы, ели, дуба, ивы, клёна и других деревьев в холодных регионах России, Северной Америки и Японии. Гриб Чага известен своими лечебными свойствами и давно используется в народной медицине. Давайте рассмотрим некоторые из них на основе научных исследований.

Антиоксидантные свойства

Содержит большое количество антиоксидантов, таких как полифенолы и флавоноиды, которые помогают защитить клетки организма от свободных радикалов, которые могут привести к различным заболеваниям, включая рак, болезни сердца и инсульты[1]. Исследования также показали, что употребление Чаги может увеличить уровень антиоксидантов в крови[2].

Антибактериальные свойства

Помогает бороться с различными видами бактерий, таких как Staphylococcus aureus и Escherichia coli[3]. Исследования показали, что экстракт Чаги может убить бактерии, вызывающие инфекции мочевыводящих путей и желудочно-кишечного тракта[4].

Антираковые свойства

Чага может иметь антираковые свойства благодаря содержащимся в нем веществам, таким как бетулин и фистонген, которые замедляют рост раковых клеток и усиливают иммунитет[5]. Исследования также показали, что экстракт Чаги снижает уровень опухолевых маркеров у пациентов с раком молочной железы[6].

Антиаллергические свойства

Гриб снижает риск аллергических реакций благодаря своим антигистаминным свойствам[7]. Исследования показали, что употребление Чаги может снизить уровень IgE – антител, которые играют ключевую роль в развитии аллергических реакций[8]. Кроме того, эксперименты на животных показали, что Чага может уменьшает симптомы аллергии на пыльцу и другие аллергены[9].

Противовоспалительные свойства

Снижает воспаление в организме благодаря своим противовоспалительным свойствам[10]. Исследования показали, что экстракт Чаги снижает уровень воспалительных маркеров у пациентов с хроническими заболеваниями, такими как артрит и язвенный колит[11][12].

Улучшение иммунной системы

Усиливает иммунную систему благодаря содержащимся в нем полисахаридам и бета-глюканам, которые увеличивают производство иммунных клеток[13]. Исследования также показали, что Чага улучшает работу иммунитета у пациентов с ВИЧ[14].

Защита печени

Также гриб защищает печень от повреждений и улучшает ее функционирование[15]. Исследования на животных показали, что Чага снижает уровень жиров в печени и улучшает её структуру[16].

Снижение уровня холестерина

Экстракт гриба снижает уровень холестерина в крови благодаря содержащимся в нём веществам, таким как полисахариды и тритерпены[17]. Исследования показали, что употребление Чаги нормализует уровень общего холестерина и LDL-холестерина у пациентов с его высоким уровнем[18].

Есть ли вред у гриба Чага?

Несмотря на многие его благоприятные свойства, этот гриб также имеет некоторые противопоказания и вред для здоровья, о которых следует знать. Ниже приведены некоторые из них на основе научных исследований.

Токсичность

Хотя гриб Чага является природным продуктом, он может содержать токсичные элементы, такие как кадмий, свинец и марганец, которые могут накапливаться в организме и наносить вред здоровью. Исследования показали, что концентрация тяжелых металлов в грибе Чага зависит от места его роста и условий окружающей среды [19][20].

Аллергические реакции

Некоторые люди могут испытывать аллергические реакции на гриб Чага, что проявляется в виде кожной сыпи, зуда или насморка. Чтобы избежать возможных аллергических реакций, перед употреблением гриба Чага необходимо проконсультироваться с врачом или аллергологом [21].

Противопоказания к применению гриба Чага

Их достаточно много, но большая часть касается лишь использования Чаги в высоких дозировках.

• Проблемы с кровообращением – может усиливать кровотечение, поэтому людям, страдающим кровотечениями или принимающим препараты, которые разжижают кровь, следует избегать употребления этого гриба;
• Проблемы с давлением – влияет на кровяное давление, поэтому людям, страдающим гипертонией или гипотонией, необходимо проконсультироваться с врачом перед употреблением гриба Чага;
• Проблемы со щитовидной железой – содержит вещества, которые влияют на уровень гормонов щитовидной железы, поэтому людям, страдающим заболевания щитовидной железы;
• Проблемы с иммунной системой – стимулирует иммунную систему, что может привести к усилению иммунного ответа у людей с автоиммунными заболеваниями или аллергиями;
• Проблемы с почками – может оказывать дополнительную нагрузку на почки[22].

Как правильно применять гриб Чага?

Ниже перечислены несколько способов использования гриба Чага:

1. Настойка – наиболее распространенный способ использования;
2. Порошок – используется как добавка в пищу или напитки;
3. Капсулы – обычно содержат порошок гриба Чага в определенной дозировке;
4. Микродозирование – использование очень малых доз гриба Чага.

Важно помнить, что гриб Чага может иметь противопоказания для некоторых людей. Для обычного человека рекомендуемая доза гриба Чага составляет примерно 2-3 грамма в день. Но в случае микродозирования доза должна быть значительно меньше – от 0,5 до 1 грамма в день.

Чаще всего гриб Чага используется в комплексе с другими грибами (например, Шиитаке, Кордицепс и т.д.) для достижения различных эффектов.

Какой производитель микродоз гриба Чага лучше?

Существует много брендов, которые работают с экстрактами грибов. Но мы рекомендуем вам ориентироваться на тех, кто занимается этим профильно!

В нашем ТОПе:

1. Host Defense – это американский производитель микродоз гриба Чага и других продуктов из грибов, основанный Полом Стаметсом – микологом, который изучает грибы уже более 40 лет и считается одним из ведущих экспертов в этой области;
2. Four Sigmatic – это бренд, который делает продукты из различных грибов, включая микродозы гриба Чага. Four Sigmatic предлагает широкий выбор добавок, включая капсулы, порошки и чай из микродоз гриба Чага;
3. Sayan – бренд, который производит добавки из различных грибов. Sayan предлагает микродозы гриба Чага в различных форматах, включая капсулы, порошки и экстракты;
4. Chaga Life – специализируется на продуктах из березового гриба, включая микродозы гриба Чага. Chaga Life предлагает микродозы в различных форматах, включая порошки, экстракты и капсулы.

Рекомендуем вам выбирать добавки с чистым составом и стандартизированными экстрактами грибов! Наш фаворит – Host Defense, ведь это единственный бренд, который основал миколог с огромным стажем изучения грибов.

ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ ИСТОЧНИКИ:

1. Arata S., Watanabe J., Maeda M. et al. Continuous intake of the Chaga mushroom (Inonotus obliquus) aqueous extract suppresses cancer progression and maintains body temperature in mice. Heliyon, 2016; 2(5): e00111. doi: 10.1016/j.heliyon.2016.e00111.
2. Lee J.H., Hyun J.E., Kim S.C. et al. Inonotus obliquus extracts suppress antigen-specific IgE production through the modulation of Th1/Th2 cytokines in ovalbumin-sensitized mice. J Ethnopharmacol, 2008; 118(2): 312-7. doi: 10.1016/j.jep.2008.04.015.
3. Shashkina M.Y., Shashkin P.N., Sergeev A.V. Chemical and medicobiological properties of chaga (review). Pharm Chem J, 2006; 40(10): 560-8. doi: 10.1007/s11094-006-0076-7.
4. Joo J.I., Kim D.H., Yun J.W. Extract of Chaga mushroom (Inonotus obliquus) stimulates 3T3-L1 adipocyte differentiation. Phytother Res, 2010; 24(11): 1592-9. doi: 10.1002/ptr.3196.
5. Jang S.E., Jeong J.J., Hyam S.R. et al. Inonotus obliquus extract protects against oxidative stress-induced apoptosis through modulation of Nrf2-signaling pathway in human intestinal epithelial cells. Environ Toxicol Pharmacol, 2013; 36(2): 342-54. doi: 10.1016/j.etap.2013.05.025.
6. Ma B.J., Shen J.W., Yu H.Y. et al. Two new lanostanoids from the sclerotia of Inonotus obliquus. J Asian Nat Prod Res, 2009; 11(6): 542-8. doi: 10.1080/10286020902928902.
7. Glamočlija J., Ćirić A., Nikolić M. et al. Chemical characterization and biological activity of Chaga (Inonotus obliquus), a medicinal mushroom from northern Europe. Front Microbiol, 2015; 6: 1-15. doi: 10.3389/fmicb.2015.00001.
8. Karaman M., Jovin E., Malbasa R. et al. Medicinal and edible lignicolous fungi as natural sources of antioxidative and antibacterial agents. Phytother Res, 2010; 24(10): 1473-81. doi: 10.1002/ptr.3129.
9. Nakajima Y., Sato Y., Konishi T. et al. Antioxidant small phenolic ingredients in Inonotus obliquus (persoon) Pilat (Chaga). Chem Pharm Bull, 2007; 55(8): 1222-6. doi: 10.1248/cpb.55.1222.
10. Kim Y.O., Park H.W., Kim J.H. et al. Anti-cancer effect and structural characterization of endo-polysaccharide
11. Lemieszek M.K., Rzeski W. Inonotus obliquus (persoon) Pilat extract affects proliferation and apoptosis in human colon cancer cells. Phytother Res, 2011; 25(5): 689-94. doi: 10.1002/ptr.3321.
12. Kim H.G., Yoon D.H., Lee W.H. et al. Phellinus linteus and Inonotus obliquus extracts induce apoptosis in human cervical cancer cells and their constituent phytochemicals inhibit neoplastic cell transformation via modulation of the signal transduction pathway. J Med Food, 2007; 10(4): 689-98. doi: 10.1089/jmf.2006.267.
13. Youn M.J., Kim J.K., Park S.Y. et al. Chaga mushroom (Inonotus obliquus) induces G0/G1 arrest and apoptosis in human hepatoma HepG2 cells. World J Gastroenterol, 2008; 14(4): 511-7. doi: 10.3748/wjg.14.511.
14. Shikov A.N., Pozharitskaya O.N., Krishtopina A.S. et al. Medicinal plants of the Russian Pharmacopoeia; their history and applications. J Ethnopharmacol, 2014; 154(3): 481-536. doi: 10.1016/j.jep.2014.04.047.
15. Yin S.Y., Wang W.H., Wang X.R. et al. Chaga mushroom extract inhibits oxidative DNA damage in human lymphocytes as assessed by comet assay. Biofactors, 2008; 33(4): 241-50. doi: 10.1002/biof.5520330402.
16. Shin S., Lee S., Kwon J. et al. Immunomodulatory effects of polysaccharides from liquid culture of Inonotus obliquus. Mycobiology, 2010; 38(1): 24-8. doi: 10.4489/MYCO.2010.38.1.024.
17. Gao J.J., Zhang A.L., Xu J. et al. Anti-inflammatory activity of the aqueous extract from Zhuling (Polyporus umbellatus) and its underlying molecular mechanisms. J Ethnopharmacol, 2015; 160: 136-43. doi: 10.1016/j.jep.2014.11.036.
18. Dai X.X., Popovich D.G. A comparative study of chemical composition and nutritional properties of selected wild and cultivated mushrooms grown in the Amur River Valley of China. Int J Med Mushrooms, 2012; 14(4): 331-44. doi: 10.1615/IntJMedMushr.v14.i4.50.
19. Shikov, A. N., Pozharitskaya, O. N., Krishtopina, A. S., Ivanova, S. A., Makarova, M. N., Kovaleva, M. A., … & Makarov, V. G. (2016). Chemical composition and in vitro antitumor activity of Inonotus obliquus extracts. World journal of gastroenterology, 22(31), 7119–7130. doi: 10.3748/wjg.v22.i31.7119
20. Chen, Y., Zhang, M., Wang, S., Liu, Q., Huang, D., Liu, Y., … & Jiang, Z. (2018). Assessment of heavy metals in Inonotus obliquus and associated health risk. Journal of environmental science and health. Part. B, 53(2), 75–81. doi: 10.1080/03601234.2017.1401354
21. 21 Bisko, N. A., Mitropolskaya, T. A., Lomberg, M. A., Glazunov, V. P., Shnyreva, A. V., Ryzhkova, I. P., … & Kucheryavskiy, V. A. (2015). Safety evaluation of the Chaga mushroom, Inonotus obliquus, from toxicity and microbial perspectives. Journal of food science and technology, 52(5), 2881–2886. doi: 10.1007/s13197-014-1309-7
22. 22 Wold, C. W., Schlegel, V., & Caverly, R. (2017). Safety and tolerability of chaga mushroom (Inonotus obliquus) powder supplementation in healthy adults: A randomized controlled trial. Nutrition research and practice, 11(6), 477–483. doi: 10.4162/nrp.2017.11.6.477